料理

一皿一皿、幸せを盛りつけて、おふたりの気持ちを伝えます

感動と幸せのシーンとともに、記憶に残る美食を。一流のシェフが心をこめておとどけするおふたりらしいお料理はゲストの心に残るおもてなしに。

料理へのこだわり

「永遠の愛」というテーマに基づいて1品ずつ真心を込めて作ります
和・洋・中・デザートと様々なジャンルのスターシェフとホテルシェフの
夢のコラボレーション。
愛に満ちたウェディングメニューで
晴れの日を華やかに演出し、たくさんの笑顔と心をむすびます。

CHEF-1

メニュー一覧


シェフ
和・洋・中、そして折衷まで、おふたりの希望のスタイルを実現します
和・洋・中、世界の一流シェフが心をこめて腕を振るいます。
おふたりのイメージや、ゲストの年齢層に合わせて選べるのが魅力です。

メニュー一覧

素材
素材の持つ本来の味　大地の実りをそのままお楽しみください
大切なゲストに召し上がっていただくお料理だから、素材には安心・安全なものを使用するのはもちろんのこと、その時々の最も美味しい、旬の素材でおもてなしをしたい・・・。ホテル日航豊橋のウエディングメニューは、地元・三河をはじめ全国からシェフが直接買い付けた食材を中心に自信を持ってお出しできるものだけを使用しています。

オリジナルメニュー
お料理おふたりらしいオリジナルメニューでのおもてなしも好評です
シェフと相談しながら、オリジナルメニューを創ることもできますので、おふたりの思い出の場所や喜ばせたいゲストのことなど、シェフに聞かせてください。おふたりらしいお料理はゲストの心にずっと残る味となります。

料理コース一覧

日本の伝統美を感じさせる、美しいお料理。和の心でおもてなし致します。
料理の一例（写真をクリックで拡大します）
和洋中のすべてが楽しめます。 形にとらわれない自由な雰囲気が楽しめます。
料理の一例（写真をクリックで拡大します）
西洋料理
伝統的なフレンチの技法をもとにオリジナリティを加え、 五感で味わうお料理をご提供いたします。
料理の一例（写真をクリックで拡大します）
中国料理
芳香に満ち、選びぬかれた旬の素材を活かした 名菜の数々をご満喫ください。
料理の一例（写真をクリックで拡大します）

ウェディングケーキ

ゲストにふるまう、おふたりの愛情。
美しさにもおいしさにもこだわった、心をこめて作り上げるウエディングケーキ。
想いをかたちに、オーダーメイドの生ケーキが人気です。

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